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山药炒木耳

山药炒木耳

江心有旎

江心有旎

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山药搭木耳更营养,加上青椒红椒更好看
主料
山药400克木耳5克青椒1个
红椒1个
辅料
适量适量大蒜适量
生抽适量适量鸡粉适量
十三香适量

山药炒木耳的做法,共5个步骤

山药炒木耳的做法图解1

1/5. 山药削皮切片,木耳泡发好撕成小朵,青椒红椒切成菱形

山药炒木耳的做法图解2

2/5. 葱姜蒜切好,锅中倒入油,放入葱姜蒜

山药炒木耳的做法图解3

3/5. 葱姜蒜煸出香味后,放入木耳,翻炒几下,放入青椒红椒

山药炒木耳的做法图解4

4/5. 翻炒几下放入山药,翻炒至颜色变亮加入生抽,盐,鸡粉,十三香

山药炒木耳的做法图解5

5/5. 再翻炒几下装盘

小窍门

山药削皮后以及切好后放水里,防止变黑

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营养信息

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  • 山药炒木耳热量392 千卡
  • 脂肪12.44 克
  • 蛋白质18.38 克
  • 碳水化合物77.25 克
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