荠菜的好处就不用赘述啦吧！早餐来个自创蛋皮荠菜盒子，好吃又营养！
| 主料 | ||
| 鸡蛋两个 | ||
| 辅料 | ||
| 荠菜六颗 | 豆腐一小块 | 盐，香油，五香粉适量 |
蛋皮荠菜盒子的做法，共3个步骤
1/3. 荠菜切碎，豆腐焯水切块，把豆腐和荠菜用手抓到一起
2/3. 加入盐，五香粉，香油拌匀，隔水蒸两三分钟
3/3. 摊一个蛋皮，把荠菜豆腐馅放进去，占蛋皮的一半即可，再把另一半蛋皮翻过来。此步骤可参考蛋包饭做法。
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