主料 | ||
粉婆婆土豆粉条300克 | 面粉适量 | 西红柿1个 |
蔬菜(小白菜,苦菊)1把 | ||
辅料 | ||
姜少许 | 牛丸鱼丸各1个 | 豆泡海带干丝少许 |
葱适量 |
1/3. 将面粉和成面团
2/3. 醒10分钟,切好配菜,将超市买的现成土豆粉与面团做出的拉条子入开水煮到8分熟
3/3. 锅里下油,入郫县豆瓣酱和葱姜炒香,炒西红柿出汤
4.加开水,入鱼丸和海带豆泡,煮开后放土豆粉和面
5.再开后放干丝和蔬菜煮一下
6.淋上辣椒油和醋,就开吃啦
7.海带和干丝是买的现成的熟食,加上豆瓣酱很咸,就不加盐了,丸子我买的海霸王的
两掺是指放两样主食,没有的话只放一样也可以的