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土豆菠菜小虾糕

土豆菠菜小虾糕

睡觉绵羊

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今天时间是真的紧了。

往常11点过一点就可以给学生上完课,回来做饭。今天快11点半了才讲完。

T是要12点吃饭的,赶去上下面的课。才这么点时间,做什么好。

先把土豆洋葱煮上了,这样可以给我赢得很多考虑的时间。

冰箱里有合适搭配的菠菜、甜椒和小虾,做成土豆泥,既健康又美味。

说说荷兰的小虾(deut.Holl?ndische Garnele;niedl. Hollandse garnaal)。小虾米般的小虾。新鲜的,在盐水里煮过,去皮,便非常非常地鲜美。

价格也比较高,在荷兰街头,一般100 g上2欧了。

空口吃,或者夹在荷兰的软小面里,淋一点美乃滋,通常是我在荷兰会点的街头午餐。

煮土豆原本是没什么味道的,用洋葱、蔬菜汤,再用上荷兰小虾,则马上成为让人停不下的美味。

营养,低卡,快手,推荐给大家。
主料
土豆500克菠菜200克荷兰小虾适量
肉豆蔻适量
辅料
洋葱半个蔬菜汤适量香叶适量
小甜椒1-2片大蒜适量适量
胡椒适量

土豆菠菜小虾糕的做法,共7个步骤

土豆菠菜小虾糕的做法图解1

1/7. 土豆切块,洋葱切小丁,一起放入差不多刚好没过的蔬菜汤里,加入香叶,煮约13分钟,到土豆粉。

土豆菠菜小虾糕的做法图解2

2/7. 小甜椒切圈,菠菜洗净、挤水,粗略剁碎,大蒜切末。

土豆菠菜小虾糕的做法图解3

3/7. 锅里给少油,将蒜炒香。

土豆菠菜小虾糕的做法图解4

4/7. 加入菠菜和甜椒,炒干水份。

土豆菠菜小虾糕的做法图解5

5/7. 将煮好的土豆从汤里夹出来,加入到锅中,边用锅铲碾碎,边炒干水份。尽量碎一点,一会做出来的糕才不容易散。如果喜欢土豆泥,则先将土豆用搅拌机打成泥后再加入锅中。

土豆菠菜小虾糕的做法图解6

6/7. 用盐、胡椒和肉豆蔻调味,关火后,加入荷兰小虾,拌开。

土豆菠菜小虾糕的做法图解7

7/7. 放入一个合适大小的烤盆里,在预热好的烤箱中,中上层,180度,烤到表面开始焦黄。喜欢更干一点的口感的话,铺上锡纸,总共烤约20分钟。

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营养信息

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  • 土豆菠菜小虾糕热量447 千卡
  • 脂肪35.6 克
  • 蛋白质11.35 克
  • 碳水化合物63.85 克
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