主料 | ||
鸡中翅1000克 | 奥尔良烤鸡料70克 | 水70克 |
辅料 | ||
橄榄油45毫升 | 蜂蜜45毫升 |
1/5. 鸡中翅洗净,沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便腌制时更入味。烤鸡料倒入碗中,调入水,搅拌均匀。
2/5. 鸡中翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。
3/5. 加入橄榄油,再继续搅匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时或48小时。
4/5. 烤盘上铺上锡纸,烤箱预热至220度。将腌好的鸡中翅放在烤架上,刷上薄薄一层蜂蜜。
5/5. 烤盘放在烤箱的最底层,烤架放烤箱中层,烤12分钟后取出,再刷上一层薄薄的蜂蜜,将烤架移置烤箱最上层,再烤5分钟即可。