烤鸡

【材料】鸡肉适量，生菜适量，紫甘蓝适量，鸡蛋适量，丘比沙拉汁（焙煎芝麻味）适量，盐，料酒，胡椒粉适量，蛋液，面粉，面包糠适量

【做法】1这里用的是鸡胸脯肉，切成长条。2放入少量料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟左右。3紫甘蓝取适量切成丝。4用盐也腌制10分钟。5生菜切丝备用。6取一个鸡蛋煮熟。7另一个生鸡蛋和少量面粉混合。8加入适量的水，调至可以流动成直线的面糊。9开始准备烤鸡肉。10鸡肉长条先放入面糊内。11再放在面包糠里滚一圈。12全部做好放入铺有油纸的烤盘中。13230度烤15分钟。14盘中铺好生菜和腌好的紫甘蓝（沥干盐水）15再放入切块的熟鸡蛋与鸡肉条，淋入丘比沙拉汁。这个口味女儿好喜欢啊！16一道健康低脂的美味菜。17喜欢的朋友试试吧！