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金枪鱼色拉猪肉卷

金枪鱼色拉猪肉卷

鬼蜀美食

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主料
金枪鱼罐头一大勺酸黄瓜20克罐头橄榄20克
猪里脊4片千岛酱一大勺淀粉适量
蛋液适量面包糠适量奶酪片1片

金枪鱼色拉猪肉卷的做法,共9个步骤

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解1

1/9. 罐头也能高大上,今天就用罐头来研究研究新菜。

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解2

2/9. 把罐头橄榄和酸黄瓜切碎,奶酪片切丝

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解3

3/9. 一大勺金枪鱼罐头,加一勺千岛酱,拌入碎橄榄和碎黄瓜,对了还有奶酪丝

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解4

4/9. 猪里脊切0.5CM片,把肉敲松

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解5

5/9. 在肉片上撒适量海盐和黑胡椒粉

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解6

6/9. 挖一勺拌好的金枪鱼色拉,但是不要铺开

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解7

7/9. 把猪肉卷成卷

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解8

8/9. 卷好的猪肉裹一层干淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。

金枪鱼色拉猪肉卷的做法图解9

9/9. 锅里倒油,油量以能够浸满肉卷为益。油温五成,炸至金黄即可。

小窍门

难点:卷好的肉卷因为比较软,所以在裹面粉的时候容易漏,这时候可以放入冰箱适当冷冻,再做裹粉等步骤。

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营养信息

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  • 金枪鱼色拉猪肉卷热量1092 千卡
  • 脂肪57.53 克
  • 蛋白质54.69 克
  • 碳水化合物170.96 克
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