主料 | ||
大白菜叶数片 | 鲜虾50克 | 雄鸡标金枪鱼片50克 |
辅料 | ||
青椒50克 | 豆芽50克 | 胡萝卜50克 |
盐适量 | 鸡粉适量 |
1/7. 挑选完整的白菜叶数片,用开水汆烫去生。
2/7. 然后捞起冷却备用
3/7. 鲜虾洗净并切成大块备用
4/7. 青椒、胡萝卜和豆芽切成小丁焯水然后和虾肉、金枪鱼肉拌匀并加入适量的盐和鸡粉调味。
5/7. 用白菜叶将拌好的馅料包起来,并用焯过水的菠菜叶将白菜叶绑起来。
6/7. 然后上锅蒸10分钟就可以出锅了。
7/7. 一道清新可口的百财包就做好了,过年过节做出来又美味又吉利。