圆白菜叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝，圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。
| 主料 | ||
| 圆白菜150克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 甜面酱适量 |
酱爆圆白菜的做法，共5个步骤
1/5. 圆白菜切片备用
2/5. 油锅烧热，倒入甜面酱
3/5. 甜面酱起泡，倒入白糖
4/5. 放入圆白菜，翻炒，关火，加盐
5/5. 成品
小窍门
本菜品白糖和盐，以个人口味添加。因甜面酱本身含有甜和咸的味道。
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