酱爆圆白菜

1/10. 手撕块以后洗净沥干水分

2/10. 放少许油煸至5分熟，呈出备用

3/10. 起油锅爆香葱姜

4/10. 放肉末炒变色加入红干椒炒匀

5/10. 放两勺甜面酱炒匀

6/10. 加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒

7/10. 炒到锅中没有水只有油

8/10. 加入圆白菜

9/10. 将酱汁挂满圆白菜