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1/5. 将500克和适量水和好,面要不软不硬就好。不用发面,放一边去做馅儿咯!
2/5. 将红糖、40克面粉和40克核桃碎混合。爱吃花生的可以换成花生碎,面粉是为了调整馅儿的稀稠,遇热红糖会化,有流动感但是不会流太快刚好!
3/5. 把面团分小剂子包馅儿,按扁圆即可!
4/5. 入电饼铛煎熟就好。用电饼铛很方便,烤箱会有点儿干、油炸会太油,这样弄熟放凉也很好吃。
5/5. 奶奶的味道哦……
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