金沙玉米

1/8. 红椒切粒，玉米青豆沥干水分。

2/8. 玉米青豆裹上一层干淀粉。

3/8. 玉米青豆入油锅炸熟，开始不要翻搅，不然淀粉容易从玉米青豆上脱落。

4/8. 捞出炸好的玉米青豆

5/8. 咸蛋黄裹点黄酒微波炉中火加热1分钟。

6/8. 锅里放油加热，倒入捣碎的咸蛋黄。蛋黄最好捣碎再进过，满以为大块咸蛋黄锅里一样能捣，结果费很大劲也没捣成细沙，只能凑合。

7/8. 咸蛋黄炒出沫沫赶紧放入玉米青豆和红椒粒，放点盐，糖翻炒均匀出锅，这里蛋黄炒过了没来得及拍照。