主料 | ||
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 姜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 十三香适量 | 生抽适量 |
1/10. 面粉加水揉成面团,醒10分钟。
2/10. 姜去皮切末。
3/10. 胡萝卜擦细丝挤干水分。
4/10. 胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
5/10. 面团取出,分成两个小面团。
6/10. 擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
7/10. 一张面饼上放一层胡萝卜馅,边缘不放。
8/10. 另一张饼覆盖在上面。
9/10. 边缘捏紧。
10/10. 电饭锅刷油,放饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。