主料 | ||
白菜叶4---5片 | 五花肉2两 | 香菇5---6个 |
辅料 | ||
粉皮1张 | 料酒1大勺 | 葱1颗 |
生姜4---5片 | 花椒粒数粒 | 大料1个 |
精盐15克 |
1/10. 各种材料准备好。
2/10. 白菜叶洗干净片成片,铺在砂锅的底部。
3/10. 再把洗净的粉皮铺在白菜叶上,再铺上切好的香菇。
4/10. 香菇上面放上切好的五花肉片。
5/10. 加入葱片和生姜片。
6/10. 撒上花椒粒和一个大料。
7/10. 倒入适量清水。再加上一勺料酒。
8/10. 盖上砂锅盖子,水开40---45分钟。
9/10. 加入精盐搅拌均匀。
10/10. 舀入汤碗即可食用。