蚕豆虾仁饭

1/6. 我能说我都没拍照吗。。。就一张照片用到底吧！

2/6. 长香米先泡二三十分钟。和蚕豆一起放入加了油和盐的冷水中煮至大米八成熟

3/6. 倒入容器中把水滤掉，凉水冲洗米饭。这样好像饭做出来会颗粒分明。嗯，阿姨教的

4/6. 放入砂锅铁锅铝锅电饭锅内。，好像锅问题不大。但是，锅底要留少量水并倒入一些油。别忘了咱们米饭是八成熟的。还得在此时焖熟

5/6. 上面码上洗净去沙线的虾仁，买现成的好方便。拉拉啦。藏红花一小撮。研磨碎，兑入温水倒入。颜色有啦。嗯。我只在此时确实照了照片。在虾上也倒些油。这样米饭不粘锅嘛。哦。还撒了些鸡精