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1/9. 把鸡骨洗净,焯水。
2/9. 把焯水的鸡骨,加入冷水的汤锅中。
3/9. 大火烧开,用勺子撇去血末。
4/9. 加入葱姜,转小火,煲至1小时。
5/9. 香菇洗净切成片。
6/9. 白菜切成块。
7/9. 把香菇片加入鸡骨汤锅中,煮至10分钟。
8/9. 再加入白菜继续煮至1分钟。
9/9. 加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
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