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烤猪腰

烤猪腰

新疆赵琳

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主料
猪腰适量
辅料
干辣椒,葱姜蒜适量

烤猪腰的做法,共5个步骤

烤猪腰的做法图解1

1/5. 猪腰洗净,中间偏开露出腰筋分成两片,分别切上花刀,就是在腰子片上划几道不要断开,然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘

烤猪腰的做法图解2

2/5. 进烤箱烤40分钟,什么调料也不用,考好后无任何异味,期间要翻动翻动,这时候调沾汁

烤猪腰的做法图解3

3/5. 葱姜蒜切成细沫最好成熔状,调入美极鲜酱油,OK。等腰子烤好后,沾着吃就可以了,我这个是我懒没切那样细

烤猪腰的做法图解4

4/5. 腰子烤好了,

烤猪腰的做法图解5

5/5. 懒着沾我就倒在沾料里面了。这个不放盐不放任何调料包括料酒什么都不放,吃啥补啥为了不影响营养所以不放其他调味品,因为调味品都是中药,为了口感用美极鲜酱油葱姜蒜外在的不会影响什么,你慢慢看我吃去啦!

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营养信息

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  • 烤猪腰热量265 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物1.4 克
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