洋葱炒猪腰

1/15. 猪腰剖开。

2/15. 去掉里面的白色筋膜。

3/15. 猪腰切花。

4/15. 再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。

5/15. 锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。

6/15. 捞出沥干水分，冲洗干净。

7/15. 准备配料。

8/15. 锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。

9/15. 下入猪腰煸炒。

10/15. 下入一勺盐。

11/15. 一小勺白糖。

12/15. 一勺生抽。

13/15. 三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。

14/15. 然后下入洋葱翻炒均匀。