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爆炒腰花

爆炒腰花

艾草香

艾草香

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主料
猪腰两个
辅料
青椒适量小葱适量朝天椒适量
适量剁辣椒适量生抽适量
老抽适量蚝油适量豆瓣酱适量
鸡精适量

爆炒腰花的做法,共9个步骤

爆炒腰花的做法图解1

1/9. 菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了,回家拿花椒水,加了点白醋浸了十分钟。

爆炒腰花的做法图解2

2/9. 泡好后打花刀切段。

爆炒腰花的做法图解3

3/9. 为了保险还氽了下水,水烧开后下锅后就关了火,猪腰变色后就捞出来浸凉水。

爆炒腰花的做法图解4

4/9. 小葱切段,青椒切段,朝天椒切碎,姜蒜切片,调料全倒一小碗里放好。

爆炒腰花的做法图解5

5/9. 油热后加入姜蒜辣椒。

爆炒腰花的做法图解6

6/9. 倒入腰花炒开。

爆炒腰花的做法图解7

7/9. 加碗汁炒匀。

爆炒腰花的做法图解8

8/9. 最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。

爆炒腰花的做法图解9

9/9. 当当,可以吃啦,去味道的工序蛮多的,所以一点膻味都木有哦。

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营养信息

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  • 爆炒腰花热量265 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物1.4 克
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