【材料】猪腰两个,青椒适量,小葱适量,朝天椒适量,盐适量,剁辣椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,豆瓣酱适量,鸡精适量
【做法】1菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了,回家拿花椒水,加了点白醋浸了十分钟。2泡好后打花刀切段。3为了保险还氽了下水,水烧开后下锅后就关了火,猪腰变色后就捞出来浸凉水。4小葱切段,青椒切段,朝天椒切碎,姜蒜切片,调料全倒一小碗里放好。5油热后加入姜蒜辣椒。6倒入腰花炒开。7加碗汁炒匀。8最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。9当当,可以吃啦,去味道的工序蛮多的,所以一点膻味都木有哦。