| 主料 | ||
| 油麦菜2棵 | 胡萝卜4分之1根 | |
| 辅料 | ||
| 麻酱适量 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
麻酱油麦菜的做法，共4个步骤
1/4. 油麦菜去菜根，泡一下再洗干净，切段后放到一个盆里（待拌匀）。
2/4. 胡萝卜洗净，切丝。
3/4. 锅里稍微放点橄榄油，油温后将胡萝卜丝放入，待到将胡萝卜的颜色炒出。将炒好的胡萝卜于油麦菜放一起。
4/4. 将麻酱和盐用水搅拌，拌好后倒入油麦菜中。将麻酱和菜拌匀后盛入盘中即可
小窍门
两棵油麦菜差不多就有一盘，只要按照平时做菜放盐的习惯就好。麻酱的多少也是按照自己的口味放
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