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1/5. 大米洗净,用油浸泡30分钟
2/5. 板栗煮一下去壳,然后对半切,看大小而定。(可用微波炉加热一下)
3/5. 鸡胸脯肉煮熟,用手撕成鸡丝。拌点盐、油腌制一会儿。
4/5. 烧水,水开后下米,待水再次开后将板栗下去,小火煮至米软后,下入鸡丝。
5/5. 出锅。
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板栗别吃太多。鸡丝量视个人而加入。油盐可酌情而加。
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