蒜香罗勒爆甜虾

1/5. 主要食材：加拿大野生北极虾。解冻后要擦干水分。

2/5. 配料：大蒜和干罗勒碎。大蒜剁成碎末。因为这个季节没有新鲜的罗勒叶，只有用烘干的罗勒叶碎。

3/5. 平底锅烧热，倒入橄榄油，油热后倒入蒜末炒香。炒蒜粒用中火，火太旺容易把蒜炒糊。

4/5. 等到蒜粒慢慢变成金黄色，蒜香也炒出来了。