老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列

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厨房必备老干妈酱，我想应该没人反对吧？当蒜肠遇到老干妈，奇妙的化学反应在舌尖爆炸，无辣不欢的吃货们一定会爱死这个味道~陶华碧阿姨，您不仅是宅男女神，还是人妻之友！

老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列的做法，共4个步骤

1/4. 准备好食材：腊肠切片、青椒切段、葱切斜切小段、蒜切片，姜切丝、干辣椒切段。

2/4. 油锅热后，先小火爆香花椒、干辣椒，然后放葱姜蒜爆香。

3/4. 再放入蒜肠片，后倒入老干妈豆豉酱两勺，一起翻炒至肠色变红。（我没有放太多酱，辣度适中，喜欢的可以酌情添加）

4/4. 后加入青椒，鸡精、盐，一起翻炒1分钟，完成出锅。

老干妈酱本身味道重，按照自己口味来放，放多了可以不必再放味精和盐；还有蒜肠本身也有咸味~

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