豆渣发糕

1/6. 把豆渣和面粉放进一个适当的容器里。

2/6. 酵母用温水化开。

3/6. 加入豆渣和面粉的混合物中，用筷子搅拌均匀。因为是做发糕，所以面可以适当稀点。

4/6. 放温暖下发酵至两到三倍大。

5/6. 取出发酵好的面糊，放入模具中，稍压平，上面放上红枣，放温暖下醒发半小时左右。