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酥烤蔬菜

酥烤蔬菜

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酥烤蔬菜口味很好,还可以让人有饱胀感,但是热量却比传统家常炒菜少很多,是维持体重时间的推荐
主料
菜花1/4颗紫薯1个小南瓜1/2只
芦笋3根胡萝卜1只
辅料
黄油1小块

酥烤蔬菜的做法,共4个步骤

酥烤蔬菜的做法图解1

1/4. 蔬菜洗净沥水后,菜花择成小朵,紫薯、南瓜、胡萝卜都去皮切块或者角状;芦笋刮去老皮、切段

酥烤蔬菜的做法图解2

2/4. 黄油融化成液体,根据口味加少许黑胡椒粉或五香粉、盐调匀(1岁以下宝宝不加调味,大些的宝宝如果不喜欢,也可以不加任何调料)

酥烤蔬菜的做法图解3

3/4. 将黄油倒入蔬菜里搅拌匀,让所有蔬菜都均匀地裹上黄油,烤箱预热到180度,烤盘铺上锡纸防粘连,先把除芦笋之外的所有蔬菜倒在烤盘上,并平铺开,然后放入烤箱烘烤约20分钟

酥烤蔬菜的做法图解4

4/4. 取出蔬菜烤盘,放入也蘸裹了黄油的芦笋,再在所有蔬菜上撒上面包糠,放回烤箱继续烤20分钟,或至蔬菜烤软到合适程度即可。取出趁着蔬菜香酥及时享用

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营养信息

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  • 酥烤蔬菜热量370 千卡
  • 脂肪0.92 克
  • 蛋白质7.38 克
  • 碳水化合物37.92 克
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