我们温州很喜欢吃鸭舌，更爱可乐鸭舌
| 主料 | ||
| 鸭舌半价 | 可乐500ml适量 | 蜂蜜一匙 |
| 辅料 | ||
| 生姜两片 | 酱油一匙 | |
可乐鸭舌的做法，共3个步骤
1/3. 鸭舌先焯水，我个人是喜欢先蒸熟。倒掉多余的汤水
2/3. 锅里面加入可乐一斤，生姜2片少许盐，蜂蜜一匙，酱油两匙煮开。加盐会让甜味不至于那么甜腻
3/3. 煮开后加入处理好的鸭舌，加盖炖煮十五分钟。开盖大火收汁。火候掌握不好的话可以看着变成小火慢炖。等到汁水快干的时候是气泡由大变小的时候。翻炒汁汁水快干，可以闻到焦糖的味道，起锅即可
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