| 主料 | ||
| 鮸鱼适量 | 香葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 美味鲜酱汁适量 | 黄酒适量 |
| 干红辣椒1个 | 红糖少量 | |
香葱红烧鮸鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鮸鱼—条 ，这—条鱼有点大 , 将他分对半分开 。
2/5. 将半条鱼两面各划几刀，用盐腌制 。
3/5. 腌制好的鱼 ，冲洗外面的咸味 ,用纸巾擦干水分 ，就下热油锅开煎 。
4/5. 两面煎黄 ，放上干红辣椒……
5/5. 放上香葱 , 葱白放鱼下面 ，放上黄酒 , 美味鲜酱油，红糖 , 加上少量温水 ，中火煮熟 。
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