| 主料 | ||
| 油麦菜3 棵 | 宽粉随意 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒段适量 | 芝麻适量 | 海天辣黄豆酱适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | |
油麦菜炒宽粉的做法，共2个步骤
1/2. 将泡好的宽粉切成小拇指长度，要是硬的话用热水煮一下就行，
油适量，八成热放入葱姜蒜炒出香味，放入油麦菜继续翻炒。
2/2. 将油麦菜，炒倒后倒入宽粉，一大勺海天辣黄豆酱，鸡精，糖少许，盖上闷两分钟左右继续翻炒，撒上点芝麻就可以出锅了
小窍门
宽粉提前一晚上用热水泡上，
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