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红蘑炒土豆片

红蘑炒土豆片

半老女人

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以下来自于百度:多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生,产量低,价格及高,一般普通级别的也要二百多一斤,顶级的差不多要300多一斤,是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚,口感好,营养价值高,所以深受人们喜爱。
主料
泡发红蘑150克土豆1个猪肉50克
辅料
适量大蒜适量适量
食用油适量生抽适量花椒粉适量

红蘑炒土豆片的做法,共8个步骤

红蘑炒土豆片的做法图解1

1/8. 土豆切片泡水。

红蘑炒土豆片的做法图解2

2/8. 肉切片。

红蘑炒土豆片的做法图解3

3/8. 蒜切末。

红蘑炒土豆片的做法图解4

4/8. 葱切成葱花。

红蘑炒土豆片的做法图解5

5/8. 锅加油,炒香葱花,下肉片炒变色。

红蘑炒土豆片的做法图解6

6/8. 下红蘑炒。

红蘑炒土豆片的做法图解7

7/8. 下土豆片炒熟,调入盐,花椒粉,生抽,最后加入蒜末。

红蘑炒土豆片的做法图解8

8/8. 翻炒均匀即可。

小窍门

红蘑至少提前泡发8小时以上。(展开)

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营养信息

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  • 红蘑炒土豆片热量423 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物18.3 克
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