东北菜系-小笨鸡炖蘑菇

1/6. 准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分，

2/6. 备好辅料食材

3/6. 肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味

4/6. 加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内

5/6. 放入压力锅内定时