日式炸虾

1/5. 从市场买回来的海虾先放进冰箱冻一下这样去虾壳会比较容易，虾处理好后。下盐、胡椒粉腌10分钟。

2/5. 把鸡蛋打散、面粉和面包糠分别装碟子。

3/5. 将腌好的虾一个一个用刀轻拍一下，然后粘上蛋液再依次粘上面粉和面包糠。

4/5. 入油锅炸到两面金黄。