| 主料 | ||
| 猪脚1只 | 党参两根 | 红枣、枸杞若干 |
| 黄豆若干 | 姜两片 | 料酒3／1汤匙 |
| 花生若干 | ||
猪脚黄豆汤的做法，共2个步骤
1/2. 洗净猪脚，在锅里加水、姜、料酒（或白酒），煮开水放进猪脚，滚两分钟，捞起猪脚把水倒掉。
2/2. 将砂锅里放入：两片生姜、花生、黄豆、枸杞、红枣、党参、还有过水后的猪脚，加入清水，盐。然后开火慢慢炖，最后就可以出锅啦！
小窍门
黄豆最好先泡一段时间，软了在放进砂锅里面煲。
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