主料 | ||
洋葱一个 | 拉皮两张 | 猪肉一块 |
辅料 | ||
盐适量 | 酱油少许 | 香醋适量 |
芥末酱适量 | 橄榄油适量 |
1/4. 猪肉和洋葱切丝,拉皮切条(貌似都一样哈,还有,说切洋葱的时候在旁边放水就不流眼泪经过我今天的验证是骗人的)
2/4. 热锅之后在锅里倒入适量的橄榄油(花生油神马的也可以,看心情),中火烧至五成热,放入肉丝炒至半熟,加入少许酱油、洋葱翻炒,加盐,熟了就出锅吧(丑了点,嘿嘿)
3/4. 把拉皮用温水洗一下,不然会粘粘的,然后洋葱肉丝在下面,拉皮放在方面,就开始加调料吧
4/4. 加入醋,酱油一点点,香油一点点,还有必须要加的芥末酱哦,其他的调料可以随便加,看自己喜欢,但芥末酱一定要加,超级好吃的,要想好看一点可以加一些黄瓜丝,木耳,红椒之类的放在上面