三文鱼刺身

1/7. 拔去大刺。如果买回来本来就是鱼块就不需要。但一定要注意鱼肉里的刺 ~[ω`]

2/7. 吃多少切多少。剩下的用保鲜膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出来切就好了。

3/7. 三文鱼肉上带皮的话要小心地去皮。

4/7. 将鱼肉片成0.3~0.5左右的薄片。如果把握不好可以借助尺子啊~

5/7. 最后取一个大碗或者是深碟。里面先放入冰块。再裹上保鲜膜。再将刺身漂亮地摆在保鲜膜上~。没有冰块就包上保鲜膜放入冰箱冰一下吧。

6/7. 将柠檬和紫苏装饰在上面。怎么好看怎么整[ω`]一般还会放白萝卜丝当配菜。