鸡蛋瓜饼

1/6. 这次用的小方瓜，一般葫芦瓜比较多，擦粗的丝。

2/6. 瓜加盐腌一会，入味，加鸡蛋和少许水。

3/6. 加面粉和成糊状。

4/6. 电饼铛用刷子刷少许油，我用的勺子一般两勺子糊，摊成薄薄的。

5/6. 早餐做这个很省事，电饼档按薄饼键就不要管了，一会就煎好了，自动鸣叫。