干海带炖大骨

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爱上厨房小护士提醒小伙伴们:海带可以降低尿酸哦，尿酸高会引起关节痛，所以要常吃海带。大骨也是很有营养，但是汤都不建议熬太浓，容易得结石，所以一个小时至两小时就好了。

干海带炖大骨的做法，共4个步骤

1/4. 将干海带不洗就发这蒸锅中，大火蒸十五分钟，如果想更软就蒸半小时。

2/4. 放在凉水中泡1至2小时后洗净（将粘液洗净），切成你想要的形状，可以条状后打结，可以菱形…我省事就条形吧。

3/4. 将筒骨洗净，焯去血水（如果是新鲜的筒骨可以不用焯去血水），洗好放入姜片和蒜瓣，大火煮至沸腾后小火一小时，放入海带后煮半小时，加入葱即可

4/4. 放少许胡椒粉吧

煮海带筒骨汤可以加点醋，不仅可以让海带容易烂，还可以让筒骨中的钙释放，但是尿酸高的人要忌酸噢

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