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1/3. 切几片姜,放水里,下骨头。焯一下。这样最后就不需要捞浮渣了。
2/3. 莲藕切大块(千万不要切成藕片哦~)然后把焯过的骨头 泡过的花生 和切好的藕片 一齐放进加了姜片的倒了水的锅里
3/3. 大火煮开后 换最小火煮一个小时以上(不要超过两个小时了)最后放适量盐就好
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
1. 花生最好提前泡1个小时或者用开水煮一下。我这次的花生因为就泡的时间短煮了一个多小时还是不够软
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