主料 | ||
牛奶400克 | 柠檬2-4个 | |
辅料 | ||
菠萝适量 | 芦荟适量 | 砂糖适量 |
香草粉12克 | 吉利丁片2片 |
1/8. 牛奶加砂糖和香草粉,搅拌均匀
2/8. 牛奶倒入容器中,水浴加热
3/8. 吉利丁片冷水泡软,切成六片,加入容器中
4/8. 搅拌至吉利丁片融化,和牛奶混合均匀,加入芦荟,放入冰箱使其凝固
5/8. 柠檬擦出皮屑,用糖加榨出的柠檬汁腌制至较甜
6/8. 柠檬皮汁混合液中加入菠萝粒,水浴加热
7/8. 混合物中加入剩下的吉利丁片,搅拌均匀
8/8. 等牛奶布丁凝结后,加入混合物继续冷藏等到上层混合物凝结后即可开动
吉利丁片是30x10的大片,总共做了六瓶