浓汤牛筋火

1/5. 牛筋解冻，洗净，放入电压力锅内胆中，加入几片姜和两个八角，插电，调节“高压”和“猪蹄档”，跳压再继续压15分钟。

2/5. 压好的牛筋取出。

3/5. 把牛筋及汤一起倒入汤锅中，加入4颗牛筋丸，烧开，加盐调味。（浓浓的汤，超级美味。）

4/5. 西洋菜适量洗净 。