主料 | ||
果珍适量 | 藕适量 | 冬瓜适量 |
水适量 |
1/12. 莲藕洗净去皮。
2/12. 切成圆片,过一下水。
3/12. 放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。
4/12. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮)
5/12. 将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下,最好让果珍水没过莲藕。
6/12. 盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天就泡好了。
7/12. 冬瓜削皮去瓤切片。
8/12. 用模具压成各种形状的冬瓜块或切成长条。
9/12. 放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。
10/12. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的冬瓜颜色就越漂亮)
11/12. 将焯好水的冬瓜块放入调好的果珍水中,最好让果珍水没过冬瓜块。
12/12. 盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天的时间就泡好了。