绚丽蔬菜培根卷

1/6. 准备食材，将彩椒、金针菇洗净，培根解冻备用。

2/6. 将彩椒切粗丝，培根片中间断开。

3/6. 将彩椒丝、金针菇用培根片卷好。

4/6. 锅中放少许橄榄油，待油温八成热，将培根蔬菜卷放入煎制。

5/6. 用中小火将培根蔬菜卷各面都煎至微焦，培根中的油脂溢出，夹出装盘。