主料 | ||
厚肥牛片一盒 | 粉条一把 | 金针菇两袋 |
芦笋一小把 | ||
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 | 腐乳适量 |
腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
花生酱适量 |
1/5. 把肥牛片化开,然后加入生抽、糖腌制20分钟
2/5. 把芦笋,金针菇,粉条焯熟备用
3/5. 锅中加入油,等油稍微热一点了就把肥牛片倒入锅中,搅拌。然后加入:一块腐乳!再倒入一点腐乳汁调味~
4/5. 等肥牛基本熟的时候把配菜全部加进去。加一点水,没过锅底,然后加盐和少许生抽。
5/5. 秘密武器:等到快熟的时候把花生酱加点进去,根据个人喜好多加或者少加。