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1/4. 打个蛋黄再放排骨下蛋黄那里,搅拌到每块排骨都沾上蛋黄
2/4. 再放到生粉里滚一下,要一块块的滚,不要全放下去,这样会全沾在一起的
3/4. 热窝放油下去,等油温,油温差不多就一块一块翻下去炸
4/4. 要个碗,放番茄酱,白醋,糖,搁止一边,等热窝,热窝了就放碗里的调味料下去再放排骨炒一下,再放点水,放辣椒盖窝,等几分钟,熟了就起窝了,装碟
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