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肉片鲍鱼菇

肉片鲍鱼菇

阿荷

阿荷

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天气热了,想吃清淡一点,不想做太复杂的菜
主料
瘦肉150克鲍鱼菇200克大葱两根
辅料
花生油生粉料酒生抽
白胡椒粉适量

肉片鲍鱼菇的做法,共5个步骤

肉片鲍鱼菇的做法图解1

1/5. 大葱,鲍鱼菇,瘦肉切片一边备用

肉片鲍鱼菇的做法图解2

2/5. 瘦肉用辅料的所以材料(各自适量)搅拌调味好,建议加几滴米醋

肉片鲍鱼菇的做法图解3

3/5. 中火,花生油烧开,加少许盐,糖,放葱段,大火,不断翻炒,大概一分钟,刚熟,起锅放碟

肉片鲍鱼菇的做法图解4

4/5. 第三与步骤一样,鲍鱼菇翻炒2分钟(刚熟)起锅,放在煮熟的葱段上

肉片鲍鱼菇的做法图解5

5/5. 与第三步骤一样,放肉,加少许清水,翻炒至肉片变色刚熟,出锅,放在鲍鱼菇上,完成

小窍门

肉要尽量切薄,肉片调味的时候加几滴米醋会让做出来的肉片更嫩

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营养信息

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  • 肉片鲍鱼菇热量280 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物12.6 克
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