| 主料 | ||
| 大蒜4瓣 | 茭白一斤 | 干木耳15（泡发）克 |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 白糖1小勺 | |
茭白炒木耳的做法，共3个步骤
1/3. 茭白剥皮洗净后切片备用。大蒜4瓣切蒜末备用。木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。
2/3. 锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒。
3/3. 继续下入木耳一起快速翻炒。加入盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成
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