大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
乐乐自家菜-炒茴香蚕豆

乐乐自家菜-炒茴香蚕豆

乐乐姐

乐乐姐

10376人浏览
分享到:
收藏(750)
那年去陕南玩,正赶上新鲜蚕豆下来,我这人出游是不能拉下当地的美食的。吃到当地炒的蚕豆,放一点茴香,味道很独特。回来的时候每人都买了不少的蚕豆,老乡把豆子都剥好了,还会给你一小撮茴香。这几天正是新鲜蚕豆上市的季节,当然不能错过。
主料
新鲜蚕豆、茴香适量
辅料
盐、蔬之鲜适量

乐乐自家菜-炒茴香蚕豆的做法,共3个步骤

乐乐自家菜-炒茴香蚕豆的做法图解1

1/3. 为了吃新鲜,只有自己剥蚕豆了。

乐乐自家菜-炒茴香蚕豆的做法图解2

2/3. 蚕豆,茴香都洗净,水控干。

乐乐自家菜-炒茴香蚕豆的做法图解3

3/3. 锅烧热放油,把姜煸出香味,放蚕豆翻炒,喷点水让蚕豆熟,等水干了放茴香,盐,蔬之鲜翻炒几下,茴香熟了就可以了。

小窍门

一道很快手的菜。

点赞(9181)
分享到:
收藏(750)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10376人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看