粉蒸辣椒

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远在异地，想四川的辣椒，忽然想起这个菜，上网去搜索，却没有，没办法，自己叨咕，相信也有和我一样的朋友在寻找这个菜吧，看图解吧！

粉蒸辣椒的做法，共6个步骤

1/6. 二荆条清水洗净，晾干水份。

2/6. 切成1厘米长的小段，加入盐，放适量水腌5分钟。

3/6. 蒸肉粉50克左右，没有称，估计的。

4/6. 加入辣椒段。

5/6. 搅拌均匀，放制5分钟，锅中加水，烧开放入。

6/6. 中火30分钟，成品不好看，味道真的很棒。

能吃辣的可以用二荆条，吃不了的可以选比较嫩一点的二荆条，蒸肉粉已经有盐份了，因为是辣椒，可以比平时加的咸一些，这个出来口感更好。

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