有好的口味才能有好的心情！
| 主料 | ||
| 鳕鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | 大葱一小段 |
| 食用油适量 | ||
清蒸鳕鱼的做法，共2个步骤
1/2. 蒸前放点姜丝、姜片及葱丝铺底，淋点酱油、料酒腌10分钟，蒸10分钟（冷水蒸15分钟）
2/2. 蒸得后，热锅放油，姜葱丝，酱油，关火，搅拌出锅淋在鱈鱼上，OK！
小窍门
鳕鱼解冻时会出很多水，蒸前尽量干水些，蒸好后如果水多就倒掉一些。
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吃鳕鱼100克，热量88千卡
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