四季豆炒鱼滑

1/11. 准备洋葱，姜，切好备用

2/11. 四季豆摘好后洗净备用

3/11. 鲮鱼肉用勺弄成小丸

4/11. 水开下两滴油下四季豆小煮一会，捞起过冷水

5/11. 同样等水凉了些下鱼滑灼一会

6/11. 捞起备用

7/11. 锅热下油下洋葱炒一会

8/11. 下姜一起炒

9/11. 下鱼滑同炒一会后放点鱼露一起炒

10/11. 下四季豆炒至熟加盐，酱油，一点点糖即可上锅